働き方

スタバ「ブラックエプロン」から学んだ、プロの心得。

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時給から使命給へ
姫ism 星野紘子です。

今日は金曜日です。
疲れは溜まっていませんか?
リラックスして
ブログをお受け取りいただけると嬉しいです。

場の風土作りに貢献しよう。

飛び抜けた技量を持つことも大事。
でももっと大事なのは、
その場へ貢献できるあり方ではないかな。
両方兼ね備えた人をプロフェッショナルと
呼ぶのかもしれないね。

先日お気に入りのスタバに行ったら

「いつも頑張っていらっしゃるから」

と、コーヒー豆をプレゼント
していただきました♪

わー、なんて嬉しい!

そのスタバは
天井が高くて
私のお気に入りです。
読書したり、
仕事をしたりとよく訪ねています。

さて、今日いただいたコーヒーが
美味しかったので
お礼を伝えに行ったところ、

「ありがとうございます。
わざわざお礼を伝えてくださる方は
珍しいんですよ。」

と話が弾み、
そこからおすすめの
カスタマイズドリンクを
教えていただきました。

それがね、
クリーミーで美味しいの。

あなたに
こっそり教えちゃおう。

あなたは
お紅茶はお好きですか?

もしお好きなら、

【アールグレイ・ティーラテ】

を基本に、

1)全部ミルク
2)ホワイトモカシロップ

に変更してみてください。
どちらも無料です。

濃厚で美味しいアールグレイ・ラテが
楽しめます♪

しかも、

「少し甘いかもしれないので」

ということで、
小さなコップに
ドリップコーヒーを
プレゼントしていただくという
なんとも嬉しい心遣いをいただきました。

Yumikoさん、
ありがとうございます。

今日は緑のエプロンだったけれど
普段は黒いエプロンを
お召しです。

スタバの「ブラックエプロン」は
コーヒー&接客の専門家として
社内でも厳しい試験を潜り抜けた人に
着ることが許されるステータスです。

プロの接客、
とても心地が良くて嬉しかったです。

彼女の周りは
溌剌とした空気が流れ
お店に活気が生まれていることも
素晴らしいなと思いました。

一人の飛び抜けた技量は
確かに素晴らしい。

一方で目の前の方に対して、
よりいいものを提供するためには
場の風土作りに貢献することではないかな。

その人がそこにあることで
風通しが良くなる。

その人がそこにあるだけで
人は自分を開示したくなる。
心を開きたくなる。

この存在が
本当の意味での
「ブラックエプロン」な方
なのだと思います。

場の風土作りに貢献しよう。

さて、
今日はオンラインサロンで
2021年振り返り会を開催します。

日常は何もしないと
ただ時が経つままに流されがち。
流されてしまわないように、
意思を持って
人生に節を作って欲しい。

そう願って定期的に開催しています。

自分がどうであるか。
もちろんそれは大事なのですが、
そんな自分は何ができるのか。
どうあると場は成熟するのか。

場づくりができる自分であろう。

一回一回真剣勝負、
同じ場は二度とありません。
サロンの姫の皆様には
日々高度な風土作りに
挑戦していただいています。

私は、共に切磋琢磨できる仲間が
愛おしくて、誇らしい。

みんな一人一人が
「ブラックエプロン」であるよう
私は何ができるのか。

今晩の振り返り会の場でも
挑戦していきたいと思います。

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